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かな半
かなはん
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「とちぎ江戸料理」参加店。江戸期に創業した老舗旅館。江戸の調味料「煎り酒」で食べる刺身や、栃木ならではの食材「モロ」...
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太平山三大名物（だんご・焼き鳥・玉子焼）
おおひらさんさんだいめいぶつ（だんご・やきとり・たまごやき）
- 栃木地域
- 名物
五穀豊穣を願って太平山神社に奉納された米（だんご）や鶏、そして鶏が産んだ卵は太平山のおいしい三大名物として知られてい...
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桜おとめ（栃木市西方産コシヒカリ）
さくらおとめ（とちぎしにしかたさんこしひかり）
- 西方地域
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- 特産品
栃木県を代表するブランド米コシヒカリです。日光連山からの湧水が流れる思川から小倉堰を介して水田に行き渡り、豊かな水と...
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西方町農産物加工組合おとめ会（農産物加工品の製造販売）
にしかたまちのうさんぶつかこうくみあいおとめかい（のうさんぶつかこうひんのせいぞうはんばい）
- 西方地域
- 名物
- お土産
- 特産品
栃木市西方町産の地元農産物を中心に、仕出し弁当、漬物、ジャム・ジュース、味噌等の加工品の製造を行っています。加工品は...
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山本総本店
やまもとそうほんてん
- 栃木地域
- 名物
- お土産
「とちぎ江戸料理」参加店。 老舗和菓子店がつくる「ごぼう餅」は、江戸期の料理本「料理物語」の記述を基に、職人が工夫を...
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夕顔らーめん
ゆうがおらーめん
- 栃木地域
- 名物
- 特産品
特産物であるかんぴょうを粉末にしたものを麺に練りこんで作る夕顔麺と、にぼしダシをベースに醤油味のあっさりラーメン。
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花之江の郷「とらっせバイキング」
はなのえのさと「とらっせばいきんぐ」
- 都賀地域
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- 花
約8,000坪の自然植物園では草花や樹木が育ち、山・郷・林3つのゾーンに沿って季節に花を咲かせる小さな自然がたくさん見られ...
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かしわずし
かしわずし
- 大平地域
- 名物
「とちぎ江戸料理」参加店。大将は、都内の江戸前寿司店で修業を積み、お店を継いでからは、寿司ネタの低温調理やドライエイ...
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鮒の甘露煮
ふなのかんろに
- 藤岡地域
- 名物
- お土産
栃木市藤岡地域は、渡良瀬川など河川が合流する地で無数の沼が散在し、江戸の昔より川魚の宝庫であり、良質の鮒の産地として...
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