創業は天保2年（1831年）の酒蔵です。
創業当初から敷地内に湧き出る日光連山の伏流水を仕込水として使用しており、近年では原料に栃木県産米や栃木県酵母を積極的に採用した酒造りを行い、“とちぎの地酒”として魅力ある製品造りに注力しています。
仕込水の特徴であるやわらかな透明感を大切に、「朝日榮」、「東照」、「三毳山」など、食事とともに楽しめる味わいのお酒を目指しています。